1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
1 lata de leite condensado
1 lata de leite evaporado
1 lata de creme de leite
1 colher (café) de canela em pó
Chantilly para cobertura (pode ser em spray)
1 caixinha de morangos para decorar
Como fazer:
1 Siga as instruções da embalagem de preparo da mistura para o bolo. Em um pirex, sem untar, coloque a mistura preparada e leve ao forno quente parar assar. Retire e deixe esfriar.
2 Bata no liquidificador os 3 leites (condensado, evaporado e o creme de leite) e a canela.
3 Fure a superfície do bolo com um garfo. Com uma colher e bastante delicadeza vá descolando a lateral do bolo (já frio) do pirex e acrescente a calda até terminar. Cubra com papel filme e leve à geladeira, de preferência, de um dia para o outro.
4 Minutos antes de servir, cubra o bolo com chantilly e decore com fatias de morango.
Obs 1: Esta sobremesa deve ser feita no recipiente em que vai ser servida, pois a calda deixará o bolo molhado e quebradiço. Caso queira, pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência.
Obs 2: Leite evaporado: é um leite mais concentrado, em que parte da água foi retirada. É como um leite condensado, mas sem açúcar. A marca Itambé comercializa este leite. Procurando, pode ser que existam outras marcas. Nas prateleiras dos supermercados, costuma ficar com o leite condensado.
