6 ovos
1 iogurte de ananás (aroma)
3 medidas de farinha de trigo
3 medidas de açúcar
2 colheres (café) de fermento em pó
½ medida de óleo
Bata muito bem as gemas com duas medidas de açúcar. Junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Bata as claras, bem firmes, com uma medida de açúcar e entorne na mistura anterior.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno a 180º até assar, o que dá em torno de 30 minutos aproximadamente.
Obs. A medida citada e usada na receita é o copo do iogurte.
