500 Gr. de ricota
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
Açúcar a gosto
Bata tudo no liquidificador. Despeje em um pirex e leve ao forno a 260º por aproximadamente 20min.
Deixe esfriar.
Faça uma cobertura com:
1 gelatina de morango dissolvida em 1 xícara (chá) de água fria e mais meia de água fervente. Dissolva dentro uma colher (sopa) de amido de milho e leve ao fogo para engrossar. Derrame sobre a torta e leve para ge-lar.
